Kopi Susu Gula Aren adalah minuman kopi khas Indonesia yang mengombinasikan kopi, susu, dan gula aren (gula palm) yang memberikan rasa manis khas dan aroma karamel alami.
Apa itu Kopi Susu Gula Aren?
Kopi (biasanya kopi tubruk atau kopi hitam yang kuat)
Susu (bisa susu sapi segar atau susu kental manis)
Gula aren, yang berasal dari nira pohon aren, memberikan rasa manis khas yang lebih alami, sedikit karamel, dan gurih dibanding gula pasir biasa.
Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren:
Larutkan gula aren (sekitar 1-2 sdm) ke dalam air panas (sekitar 100 ml) hingga gula benar-benar cair.
Seduh kopi hitam (bisa kopi tubruk atau espresso) sebanyak 1-2 shot atau sekitar 100 ml kopi pekat.
Campurkan kopi dengan larutan gula aren.
Tambahkan susu (susu segar atau susu kental manis) sesuai selera &mdash biasanya sekitar 50-100 ml.
Aduk rata dan sajikan hangat atau dingin dengan es batu.
Ciri-ciri Kopi Susu Gula Aren:
Rasa manis alami, gurih, dan harum karamel dari gula aren.
Kombinasi kopi pekat dan susu creamy yang seimbang.
Lebih sehat dan alami dibanding pakai gula pasir biasa.
Bisa disajikan panas atau dingin (es kopi susu gula aren).
Variasi:
| Variasi | Kopi | Susu | Gula Aren | Penyajian |
|---|---|---|---|---|
| Kopi Susu Gula Aren Panas | Kopi tubruk/espresso | Susu segar atau kental manis | Larutan gula aren panas | Hangat |
| Es Kopi Susu Gula Aren | Kopi tubruk/espresso | Susu dingin atau kental manis | Larutan gula aren dingin + es batu | Dingin, segar |